Miel

Miel: 30 gr/ración.

Truco: si está demasiado espesa, calentar al baño María o en el microondas durante 30 seg.

Truco: para que los bizcochos resulten más cremosos, añadir miel en vez de azúcar.

Truco: hacer una salsa agridulce mezclando miel y vinagre. Resulta un excelente acompañante de la carne de caza.

Truco: para evitar que se pegue a la cuchara, previamente sumergir la cuchara en agua fría.

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