Miel: 30 gr/ración.
Truco: si está demasiado espesa, calentar al baño María o en el microondas durante 30 seg.
Truco: para que los bizcochos resulten más cremosos, añadir miel en vez de azúcar.
Truco: hacer una salsa agridulce mezclando miel y vinagre. Resulta un excelente acompañante de la carne de caza.
Truco: para evitar que se pegue a la cuchara, previamente sumergir la cuchara en agua fría.