Crep

Crep: mezclar 1 litro de leche, 6 huevos, 300 gr de harina y 50 gr de mantequilla.

Truco: para evitar que se peguen en la sartén, lubricar la sartén con una gotita de aceite entre crep y crep.

Truco: al retirarlas de la sartén, no amontonar una sobre otra en caliente para evitar que se queden pegadas.

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