Langosta

Langosta: 400 gr/ración.

Truco: a la hora de manipularla, hacerlo siempre con las pinzas bien atadas.

Truco: resultan más sabrosas las pequeñas que las grandes.

Truco: a la hora de manipularla, tener cuidado con los pinchos que tiene en la parte de la cabeza.

Truco: se debe cocer viva y bien atada.

Truco: cocer preferentemente en agua de mar o en su defecto en agua con sal gorda, perejil, laurel y tomillo.

Truco: introducir en el agua hirviendo y tapar. Cuando rompaa hervir de nuevo, cocer durante 20 min si pesa 1 kg o durante 30 min si pesa 2 kg. Transcurrido este tiempo, retirar del fuego y dejar enfriar dentro del agua.

Un comentario en “Langosta

  1. Sr Etxanobe,se que te vas a reir de mi,pero no podia evitar comentarte esto aun sabiendo que dificilmente servira para que eleves tu conciencia,pero debes saber q esta barbaridad que cometes al hacer hervir un animal estando vivo en agua hirviendo,se te volverá en tu contra y te aseguro al 100%100% que lo sufriras en propia carne en una futura reencarnacion, No lo dudes¡¡¡
    No es una amenza es una ley universal y se llama “Karma”.
    porque te crees q hay tantos seres humanos con minusvalias o q viven en la mas absoluta miseria ¿azar? te aseguro que todo esta en orden en el universo.
    Asi que ves preparandote para unas vidas bien calentitas,,¡¡¡asesino¡¡¡.

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