Setas

Setas: 150 gr/ración.

Truco: para conservarlas durante más tiempo se pueden pochar en aceite y congelar.

Truco: limpiarlas con un paño húmedo.

Truco: hacer unas incisiones en la superficie para que penetre el calor y se hagan más rápidamente.

Truco: si se comen en crudo pueden resultar tóxicas.

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