Setas: 150 gr/ración.
Truco: para conservarlas durante más tiempo se pueden pochar en aceite y congelar.
Truco: limpiarlas con un paño húmedo.
Truco: hacer unas incisiones en la superficie para que penetre el calor y se hagan más rápidamente.
Truco: si se comen en crudo pueden resultar tóxicas.