Pepino

Pepino: 80 gr/ración.

Truco: deben escogerse aquéllos que sean verdes y que tengan un tamaño regular.

Truco: para evitar que repita, retirar las pepitas.

Truco: pelar de forma generosa para que resulte menos indigesto.

Truco: para que suelte el agua amarga que contiene, conviene dejarlo con sal durante unos minutos.

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *