Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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Una pasada
La verdad que vamos un par de veces al año y como siempre todo espectacular.
FINURA Y TRADICION
Comí excelentemente, como siempre. Acudí acompañado por un compañero parisino que era la primera vez que acudía y acabó felicitando al cocinero Fernando Canales. Para recomendar.
Excelente menú del chef
Magic
Amazing experience in a unique ambience, celebrate dinner, enjoy the best wines of Spain
Fabuloso
Menu excelente, servicio fantastico
perfect
The Crew is most agreable, the chief as well!
Cumpleaños especial
Fuimos el lunes dia 13 julio a celebrar el cumpleaños de mi pareja, el cual quedó gratamente sorprendido por la expectacularidad del menu del Chef. Y no solo la comida tenía un sabor increible y un equilibrio asombroso lleno de sensaciones, la atención de la camarera que se ocupó de nosotros fué inmejorable. Gracias gracias y gracias. Janire.
Dazzling, Clever, Innovative, Inspired
Not enough space to express our entire pleasure with this innovative, adventurous and delicious experience. Everything was an entire pleasure, with the possible exception of the lipstick sardine appetiser (witty though it was). We enjoyed the "degustacion" menu of eight courses and the wine pairing is an excellent idea and the accompanying wines were well selected. The pinnacle were the anchovy lasagne with tomato soup (my partner) and the hake in mussel juice (for me). But to be honest, every single course was stunningly conceived and executed, with informative an impeccable service. We shall certainly return and go a la carte. Many, many thanks for a truly wonderful experience!
MUY BUENA
Trato estupendo y el Menú del chef es espectacular.
Simplemente nos encantó
Tanto por la atención recibida, como por la localización y la comida. Etxanobe ha quedado como uno de nuestros sitios favoritos al que esperamos volver en la próxima visita que hagamos por Bilbao.