Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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Sabores Exquisitos, Trato Excelente
Respecto a la comida maravilloso, en cuanto a la cantidad en la racion cierto es que nos sorprendió positivamente y no eran minúsculas, en su justa medida para disfrutar de toda su potencia y sabor. Un trato agradable. Un pequeño apunte, aún sabiendo donde íbamos el precio me pareció un poco excesivo. Se intentara volver de nuevo muy recomendable.
incredible
the food was absolutely fantastic, the wine really good, the setup (we stayed in the terrace, well covered while we could see the heavy rain) was perfect and the service warm and impeccable. Thank you very much for a beautiful experience and see you again once i am back to Bilbao!
muy agradable
El jamon siendo muy bueno esta cortado demasiado grueso. Por todo lo demas , unos platos muy bien elaborados(el atun rojo,la merluza con pil pil de navajas) y riquisimos. Una comida genial.
Stars in Bilbao
Splendid experience. Very motivated servicepeople.
Servicio excelente
Tanto la comida como el servicio han sido excelentes. Las recomendaciones de los camareros muy acertadas y oportunas.
Recomendable
El trato fue muy agradable, el ambiente muy tranquilo y la comida extraordinaria. Simplemente recomendable para ocasiones especiales.
Muy satisfecho
Servicio agradable.
Comida en su punto.
as always, excellent
menú degustación en finde romántico
La calidad de los productos y su presentación son excelentes. Es muy mejorable el empleo del aceite en los platos. El aceite con sabor a trufa es muy predominante en ese plato. El cous cous en el calamar resultaba aceitoso. El kobe parecía frito y aceitoso disimulando el sabor a carne roja. Las camareras resultan muy catetas con esos vestidos.
La reserva por internet se confirmó por email el último día y no casi inmediatamente como sucede con el tenedor o restalo. Estuve a punto de anular pero llamé por teléfono para confirmar por las buenas críticas de tripadvisor y víamichelin.
Fernando pasó a comentar solo los primeros platos y luego no apareció.
De cualquier manera fue una buena y agradable experiencia gastronómica que merece la pena vivirla.
un buen dia
tanto mi pareja como yo acabamos encantados con nuestra experiencia en el etxanobe. Nos gusto la atencion recibida,la comida,el lugar, los pequeños detalles (que saliera canales a comentarnos que tal el menu, la atencion de los camareros en todo momento,...)
en definitiva para recomendar y para repetir.