Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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lugar excepcional
Muchas gracias por servirnos y tratarnos tan bien... Solo q en las observaciones al hacer la reserva no se cumplieron ya q no nos gustaba el foie y sacaron de aperitivo y mollejas y en un plato había pero en general muy bien
Sorprendente!!!!
Muy agradable y muy rico que al final no nos olvidemos que se trata del placer de comer!!!!!
Romantico aniversario
Perfecto, simplemente perfecto.
dificil superar
sobresaliente
Especial.
Desde el momento que entras por la puerta todo es por y para el cliente, la sensación es muy buena, quizá un poco intimidante para los que desgraciadamente no podemos disfrutar a menudo de su cocina.
Decir que debió haber un pequeño error, ya que hice una reserva solicitando el Menú especial del Chef- Tripadvisor traveller choice 2014, por alguna razón teníamos preparado otro menú. Nos dimos cuenta con la cena empezada, pero disfrutando como lo estábamos haciendo, optamos por no decir nada.
La experiencia gastronómica, personal, sensorial.... indescriptible. Desde Fernando atendiendo a sus comensales a Borja haciendo su magia con el postre...
Salimos encantados.
It was magic...
It was so good that we returned the next evening too.The lamb was exceptional.
Excelente experiencia
No sólo se trató de una excelente y distinta experiencia gastronómica, también de trato personal y de deseos por parte del personal y el propio Fernando Canales, de hacernos una velada y momentos tremendamente agradables, haciendonos sentir el centro de atención del Restaurante
Como siempre, excelente.
Un clásico para disfrutar de la compañía, del ambiente, de mucha amabilidad y sobre todo de una excelente gastronomía. Gracias Fernando a ti y a tu equipo.
Impresionante experiencia
Todo genial. Atención. Comida. Fernando es un crack!
Muy agradable y acogedor
Nos sorprendió gratamente, que en un entorno que a esas horas estaba bastante escaso de gente y en un edificio que al estar cerrado perecia frio, encontraramos un restaurante tan exclusivo y acogedor.