Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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comida
Exquisito, sabores concentrados a la máxima potencia,difícil de superar
Very good food creative and tasty
Had the chef menu which was a very good choice. Fish was very tasty but delicate. The chef came to the table to provide some explanation and check whether everything was fine.
Service was sometimes a litthe speedy, maybe because of the numerous plates under the chef menu....However all the staff was professional and tried its best to provide explanations in French and English. The wine was very good and reasonable in terms of pricing. I highky recommend this restaurant.
CONFORTABLE Y SATISFACTORIO
Como siempre que hemos estado, la comida y el trato recibido ha sido excelente.
Bien
Servicio atento, pero sin el plus esperado en un restaurante de la altura.
Grata experiencia
Nuestra comida en Etxanobe fue una gratísima experiencia. El servicio y el personal nos parecieron atentísimos, amabilísimos y unos profesionales de verdad. Nos sentimos atendidos en todo momento y la comida transcurrió sin esperas. El tratamiento de la materia prima en los platos fue exquisita y el menú del chef fue muy equilibrado. Nos gustaron menos los platos fríos, quizás porque estábamos en invierno, pero en general acabamos contentos y muy satisfechos. Muy recomendable.
experiencia unica
buena atención,un mundo nuevo de sabores y una relación calidad precio asequible
Sabrosa y enriquecedora
Aparte de ser un festival para el paladar, hemos disfrutado de un equipo humano cercano y profesionalmente excepcional
Un lugar para volver
Muy agradable
Excelente
Chapeau: Spectacular experience of sensations and surprises.
We were looking forward to trying a Michelin star restaurant and we found this exceptional restaurant. In a few words, it has been a spectacular experience. Great balance and mix between the traditional food and the modern cooking. Very good quality/price relation. We had also the pleasure to met the Chef Fernando Canales and very well served by his team. Chapeau!