Valoraciones

El 22 de noviembre de 2014 acudí con mi mujer y nuestros trillizos de 2 años y medio a celebrar mi cumpleaños, recuperando una "tradición" que se había suspendido desde que fuimos padres de tan numerosa familia y que consiste en comer en un sitio "especial" con ocasión de los cumpleaños o en nuestro aniversario. Como había llamado con anterioridad contando nuestras especiales necesidades, nos colocaron en una mesa redonda gigante con tres tronas, desde la que podíamos contemplar todo el comedor. Nos hubiera gustado estar más cerca de alguna ventana para poder admirar las vistas pero imagino que dadas las circunstancias, era complicado. El servicio fue excelente, con una atención especial a nuestros peques a quienes regalaron unos rotuladores y unas libretas para pintar, lo cual les mantuvo ocupados un buen rato y nos dejó comer bastante tranquilos a nosotros y al resto de comensales. Sentimos mucho que parte de las obras maestras que dibujaron nuestros peques fueran a parar al mantel. Cogimos el menú del Chef con idea de que así probábamos lo mejor del Etxanobe, y así fue. Hasta nuestra mesa llegaron la sorpresa, el mimo y el rico sabor de un montón de platos, que nos comimos con satisfacción y, quizá, demasiado rápidos (ya no sabemos comer despacio). Si tuviera que poner una pega es el tamaño de las raciones. Yo me quedé con hambre aunque mi mujer acabó llena. Imagino que un menú Degustación como el que habíamos cogido tiene esas pegas. Aún así, la experiencia fue excelente y totalmente recomendable. Lo apuntamos en nuestra libreta personal como un sitio a volver algún día para celebrar algo especial. Muchas gracias