“Botones”

Os presentamos “Botones”, un pequeño spot en el que procuramos recoger lo que es Etxanobe, mucho más que un restaurante, una experiencia única y distinta, ¡para todos!.Ver más

La Última Cena en Canal Historia

El próximo viernes 27 de marzo, a las 21:55 horas, y hasta el 6 de abril, el canal de TV temático HISTORIA estrena en exclusiva La Última Cena, una nueva propuesta de programación donde tres de los chefs más innovadores del momentoVer más

Gastronomía

Gastronomía basada en una cocina tradicional y creativa, buscando sorprender y agradar, reconocida a nivel internacional y local con Una Estrella Michelin, Dos Soles de la Guía Campsa y Premio Euskadi de Gastronomía tanto al mejor chef como al mejor maitre.Ver más

Carta del Etxanobe

Tradición, produto, creatividad y sabor, fusionados en un único concepto y con la misión de cautivar y satisfacer a nuestros clientes.Ver más

Menús

Disponemos de distintos menús degustación para facilitar una primera aproximación a nuestra cocina y nuestros platos más emblemáticos.Ver más

Equipo

En Etxanobe entendemos en trabajo como una herramienta de crecer como personas,la superación diaria, las ideas, el compañerismo y el ambiente son imprescindibles para crear esas sensaciones positivas que luego queremos transmitir al cliente.Ver más

Fernando Canales

Fernando Canales Etxanobe es un chef enamorado de su profesión. Dirige Etxanobe desde 1998.

Más información sobre Fernando en www.fernandocanales.com

Mikel Población

Mikel Población Unda nace en Bilbao en 1973. Titulado por la escuela de Leioa, tras varios stages en restaurantes de prestigio, conoce a Fernando Canales en 1993 y nace una amistad y confianza que le permite dirigir la cocina de ETXANOBE.Ver más

Zigor Gutiérrez

Desde 2009 es jefe de sala del restaurante Etxanobe, trabajo que ejerce con el objetivo de que el cliente más difícil salga del local con una sonrisa en la cara, porque se ha satisfecho su demanda. Recibe el Premio Euskadi de Gastronomia al mejor Jefe de Sala en el 2010.Ver más

Equipo de Sala

El equipo de sala del Etxanobe está formado con la cultura de excelencia que nuestro restaurante proyecta a nuestros clientes cuando se acercan a disfruta de una experiencia global.Ver más

Espacios

En etxanobe contamos con un amplio comedor con terraza de verano y vistas espectaculares
Accede a nuestra Visita VirtualVer más

Sala principal

El comedor de Etxanobe sorprende al visitante por su amplitud y por las espectaculares vistas de Bilbao que ofrece.Ver más

Terraza panorámica

La terraza de Etxanobe permite disfrutar de nuestro restaurante al aire libre, siempre que el tiempo de Bilbao lo permite. Ver más