El cocinero Fernando Canales impartió ayer 10 de mayo un show-cooking a los artistas de Cavalia

Los artistas de Cavalia de muy diferentes nacionalidades hicieron un bacalao al pil –pil de la mano de Fernando Canales. El bacalao al pil-pil hecho en cazuela de barro y pilpileando es un plato que tiene 3 ingredientes: bacalao, aceite y cariño…..el cariño de pilpilear.

Los artistas de Cavalia que consiguen su espectacular show con los caballos, lo hacen porque en su doma consiguen a través de paciencia y cariño someter a caballos todos machos y la mayoría enteros, sin capar, que es muy complicado gracias a estos recursos…igual que hicieron con el bacalao al pil-pil. La clase fue un éxito y demostraron su capacidad de concentración y su habilidad..

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