Estamos en plena temporada de hongos

Hongos de primavera: Boletus

   En Etxanobe tenemos dos temporadas de hongos, el hongo es una seta de la familia de los Boletus que gastronomicamente recibe el nombre de hongo. La temporada más fuerte es en otoño, pero este año debido a las fuertes lluvias, estamos ofreciendo a nuestros clientes unos hongos de primavera excelentes y siguiendo la política de sabores auténticos del Etxanobe, los ofrecemos fritos  en aceite de oliva con un jugo de yema.

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