Trufa: 20 gr/ración.
Truco: debe lavarse bien, frotar con un cepillo y posteriormente pelar.
Truco: si queremos aromatizar unos huevos con trufa, poner los huevos con la cáscara en un recipiente con unas trufas, cubrir el recipiente con film transparente y dejar reposar en la nevera durante 24 horas.