Salchichas: 125 gr/ración.
Truco: para que resulten más digeribles, cocerlas en cerveza o vino blanco.
Truco: para que no se revienten al freír, pincharlas previamente con una aguja.
Truco: cortadas en trozos, envueltas en bacon y asadas en el horno resultan un excelente aperitivo.