plátano bañado en chocolate y rebozado en crujiente cereal
Ingredientes para 4 personas
- 4 brochetas de madera
- 4 plátanos
- 250 gr de cobertura de chocolate
- 200 gr de nata líquida
- 100 gr de cereales
En el vaso de la batidora, echar tres plátanos cortados en rodajas.
Templar la nata en el microondas y echar en el vaso de la batidora. Triturar el conjunto y reservar.
En la picadora, echar los cereales, triturar y reservar.
Calentar el chocolate en el microondas durante 1 min, remover hasta que se derrita y reservar.
Cortar el plátano en cuatro trozos e igualar los extremos.
Pinchar un trozo de plátano en la brocheta, pasar por el chocolate y escurrir.
A continuación, pasar por el cereal triturado e introducir en una copita. Cubrir con el batido y servir.