Valoraciones

Exceptional good food on a unique location

Très bon plats , nous avions pris le menu dégustation. Des saveurs inédites et un service sympa. Le seul petit bémol c'est que le service était un peu trop rapide. D'ailleurs nous avons demandé à notre serveuse de ralentir un peu , ce qui a été fait.

Fue una experiencia extraordinaria, ver como se iban sucediendo los distintos platos y como ibas encontrando distintos matices en todos ellos. La atención que nos ofreció todo el personal hace que te sientas a gusto desde que entras. El local muy bonito. Mi plato preferido la lasaña.

Gracias por otra experiencia sublime. La comida como siempre sorprendiendo. El personal de sala muy atentos y siempre con una sonrisa, y se agradece mucho que Fernando se acerque a las mesas a saludar, un cordial saludo de Beatriz y Javier, volveremos.

Le patron, avec son épouse, et toute son équipe doit d' urgence regarder le film de Louis de Funes - le Grand Restaurant. Le personnel n'est pas à la hauteur d' une étoile Michelin. Dommage.

El trato personalizado, el lugar y el delicioso menú de degustación hacen que sea un lugar más que recomendable

Muy bien, elegimos el menú del chef y nos gustó mucho aunque hubiera estado bien agregar algún otro plato de carne. Nos gustaron todos los platos, si bien la merluza no tanto, la salsa (de azafrán creo) me parece que mata la esencia del pescado, que por cierto era muy escaso teniendo en cuenta lo barato que está... Sin embargo el resto de platos nos encantaron, la atención exquisita y el maridaje acertado.

Hemos disfrutado muchísimo con todos los platos. La amabilidad de todo el perdonal es inmejorable. Fernando Canales muy atento y amable. Volveremos sin duda!!!! En breve la segunda estrella!!!!

Wonderful food, wine and service