Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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EXQUISITE
A gastronomical adventure. A mixture of traditional food, local products and innovation.
Texturas y sabores exquisitos
Hemos estado mi marido y yo este sábado. El menú del Chef de 9, no le doy el 10 porque el atún no me sorprendió el resto de platos increíbles y exquisitos.
Muy recomendable.
En mi reserva pedí una mesa especial para celebrar 1 aniversario de boda y no lo tuvieron en cuenta, es uno de los peros q le pongo.
Menú del Chef. Intolerancias alimentarias
Fuimos en pareja a degustar el Menú del Chef, con la dificultad de presentar un par de intolerancias alimentarias, en mi caso Celiaquia e Intolerancia a la Proteína de la Leche.
La adaptación del menú a mis necesidades especiales fue impecable y ambos disfrutamos de la degustación de unos platos delicados donde destacamos el sabor del producto y el respeto por la materia prima.
El servicio magnífico.
Experiencia inolvidable
Ambiente y, sobre todo, atención extraordinanarios. Amabilidad, profesionalidad, cercanía respetuosa.
Presentación y calidad de los platos excelentes
CELEBRACIÓN 40 ANIVERSARIO.-
Totalmente recomendable. Trato excelente y comida excelente.
Gran experiencia
La calidad de los menús fue excelente. Basándose en las materias primas de la zona y en los platos típicos de la gastronomía local logra una presentación innovadora y una atrayente mezcla de sabores. El trato fue exquisito y cercano.
Weekend visit to Bilbao
Beautiful restaurant with wonderful food and perfect service.
Exquisito
Acudimos el pasado 4 Febrero de 2017 mi pareja y yo. Degustamos el menú Innovación, y quedamos enamorados de la cocina de Fernando Canales y su equipo. Cada plato era un auténtico lujo para los sentidos.
A parte de la cocina, el trato del personal de sala fue excepcional.
La relación Calidad precio es impresionante.
Volveremos sin duda.
Comida muy buena
Nos gustaron mucho los platos que elegimos pero estuve muy decepcionada con la mesa q nos tocó en un rincón. A mi novio cada vez que un camarero venía a por un vaso le pasaba por detrás dándole directamente en la silla. A pesar de eso la comida fue inmejorable pero la situación de la mesa deslució mucho nuestra experiencia en etxanobe.
Les comente que era el cumpleaños de mi marido y le pusireron un trozo de patel con una vela sin yo pedirlo. Fue todo un detalle.
Ha sido una experiencia genial. Es para recomendarlo.