Endibias: 300 gr/ración.
Truco: limpiar las hojas con un paño húmedo para que no amarguen.
Truco: para quitar el amargor al cocerlas, añadir un poco de zumo de limón al agua de cocción.
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Endibias: 300 gr/ración.
Truco: limpiar las hojas con un paño húmedo para que no amarguen.
Truco: para quitar el amargor al cocerlas, añadir un poco de zumo de limón al agua de cocción.