Admitámoslo, a todos nos gusta tomarnos una copita de vez en cuando. Un vinito o un licor. Si sois más de tomar unas cañitas, quizá os apetezca disfrutar de la cerveza de una nueva manera, en una receta de galletas de cerveza.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
- 1/2 dl de cerveza
- 5 g de sal
Elaboración
Batimos las mantequilla junto con una pizca de sal y la cerveza. Agregamos la harina y mezclamos hasta conseguir una masa blanda no muy trabajada.
Con ayuda de una manga pastelera formamos unas tiras de masa de unos 3 cm de ancho y cinco de largo. Las espolvoreamos con azúcar y las horneamos a 200g durante 12 minutos, con la bandeja en altura media.