Estas son las valoraciones que ha recibido el Etxanobe en la que fue su casa durante 18 años en el Palacio de Euskalduna.
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Resumen de opiniones
Opiniones verificadas por Listae
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Wonderful Lunch
A wonderful lunch! The service was very attentive and helpful. We chose the Gastronomiqur menu of 6 courses, and each course was delicious and creative. Classic cooking with a modern twist. Thank you!
Excelente servicio
Excelente servicio y comida exquisita. Calidad precio adecuada
Memorable en todos los sentidos
Sorprendente, delicado, cuidadoso y en las cantidades justas para disfrutar. Todo el equipo de Etxanobe, chef incluido, se vuelca para que sea un día único.
Crative and the most tasty food...
Amaizing restaurant Fernando created the best restaurant in Bilbao....
Excelent service..and ambiance
We will be back..
Excellent meal
We really enjoyed the chef's menu. Superbly presented and no disappointing dishes. A great place for a special occasion.
paseo por Bilbao en un día soleado
fue la guinda en el día fantástico que nos tocó; fuimos a Bilbao para conocer el centro Azkuna y pasear por sus calles.
La sutileza y humildad de Fernando y todo su equipo
La experiencia ha sido exquisita.
La calidad sublime, los platos, creaciones sabrosas y originales. Respeto hacia la materia prima, pero con la visión creativa adecuada.
La sensación de que el servicio está a tu disposición para potenciar más si cabe la experiencia.
Y como colofón, la experiencia del “campo de violetas”, que ha sido una verdadera pasada, una experiencia única, un paso al futuro con la experiencia multisensorial.
Todo ello, redondeado con la atención de Fernando y su humildad, que lo convierten en un fenómeno y un referente de nuestra cocina y nuestra cultura.
Eskerrik asko!.
Todo buenísimo
Perfecto, elegimos el Menu Tradición y estaba todo buenísimo.
Descatacar también el excelente trato de Fernando Canales y todo su equipo, fue una cena perfecta.
Mila esker!!
Birthday of Mr
No kindness concerning the birthday (told in reservation). Waiter didn't offer wine pairing (the other tables have it) and we had no bread at the middle of the diner.
Waiters speak to fast in english and spanish so it's difficult to understand the instructions to eat.
Excellent food and Nice desserts but portions are Very small.
2017 Visit
We try to take a trip to the Basque Country once a year and we have had dinner on 4 previous occasions, this having been the fifth since 2010. As always the food was excellent and memorable, especially the Ajo Blanco.