Castañas al cubo (bica tibia rellena de marron glace, helado de castaña y confitura de cantarelus) Publicado el 5 noviembre, 2010 por Etxanobe
Rulos de manzana roja y nuez con helado de oveja negra carranzana, un postre otoñal Publicado el 18 octubre, 2010 por Etxanobe
