La pasada semana Fernando Canales recibió en Jerez el premio Tenedor de Oro 2010, estrenando así por primera vez este galardón. Junto con la alcaldesa de Jerez, Pilar Sánchez, los dos promotores del premio, Javier Parra y Juan Hurtado, se reunieron en un agradable almuerzo en el restaurante El Cachirulo los hosteleros más importantes de toda la ciudad. El acto fue un exito acompañado de unas recetas excelentes del chef Javier Parra.