Acerola

Publicado en: Diccionario Gastronómico- 03 nov, 2009 - por No hay Comentarios Etiquetado como: ,

Acerola.-La acerola es el fruto-de color rojo o amarillo-de un pequeño árbol(acerolo) que crece en la parte norte del Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. Tiene gran cantidad de vitamina C-incluso más que la naranja-que puede ser hasta 50 veces mayor que el de una naranja. Su fruto que se asemeja a una cereza-un poco ácido-, se encuentra fresco en esos países donde se cultiva, en Europa se puede encontrar en polvo en tiendas de dietética.

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