fondue de chocolate

frutas variadas con chocolate

Ingredientes para 4 personas

  • 200 gr de chocolate fuerte
  • 150 gr de leche
  • 50 gr de nata líquida
  • 30 gr de azúcar
  • 30 gr de mantequilla
  • frutas variadas

En un bol amplio, echar el chocolate cortado en trozos.
Poner una cazuela al fuego, echar la leche, la nata y el azúcar.
Cuando comience a hervir, echar en el bol junto al chocolate.
Mezclar bien el conjunto con ayuda de una varilla hasta que el chocolate se derrita por completo.
Echar el conjunto de nuevo a la cazuela, añadir la mantequilla y poner de nuevo al fuego. Mezclar bien y echar en la fondue.
Cortar las frutas en trozos, pinchar en los cubiertos y pasar por la fondue.

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