EL MUNDO DEL VINO

El vino es un producto líquido, un producto de una calidad cada día más extraordinaria y su consumo va casi siempre unido a la gastronomía. Un vino expresa su personalidad, su terruño, la cultura, la sensibilidad y la sabiduría de su viticultor.
Las variedades cada día son más numerosas y complejas, existen infinidad de anécdotas y novedades.

Nosotros en El Etxanobe, estamos empezando a conocer (realmente y en profundidad) de vinos, más allá de la elaboración de una carta de vinos equilibrada y completa, y queremos compartir contigo nuestras experiencias, por eso esta sección, está abierta a tus comentarios y opiniones. Comunicaremos  nuestras experiencias,  nuestras pruebas y pareceres. Contaremos con el experto en vinos Antonio García que nos hará un recorrido por los viñedos del mundo.

Una copa de vino es mucho más que una sensación en las papilas gustativas-que también-, es el reflejo de miles de años de cultura y sabiduría que los viticultores ponen a nuestro alcance. Desde aquí queremos agradecerles su entrega y desde aquí empezaremos a construir el pequeño mundo de nuestra impresión sobre el vino.  Veremos que resulta.

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