Andalucía

ruta del aceite

La estrella de la producción es el Estepa Virgen, un producto de categoría superior dirigido a consumidores expertos y especialmente exigentes y obtenido en los primeros días de campaña con un coupage de manzanilla, lechín, arbequina y, sobre todo, hojiblanca, que dan como resultado un aceite verde intenso, levísimamente amargo, fresco y con un sugerente recuerdo a hierba en su aroma frutal. Continuará….

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