D.O. Sierra Magina

Andalucía, Ruta del Aceite

Denominación de Origen Sierra Mágina. Se entra en la provincia de Jaén, como se sabe, la primera productora mundial de aceite de oliva. Jaén cuenta con tres denominaciones de origen de aceite virgen extra. La primera de ellas, siguiendo la ruta es la Denominación de Origen Sierra Mágina, territorio en el que se elaboran aceites ricos en ácido oleico, suavemente amargos y muy frutados, la mayor parte de ellos obtenidos de la variedad picual y, en menor medida, de la manzanilla de Jaén. Continuará….

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