Una receta, un libro


De acuerdo a la nueva estrategia que está llevando el Etxanobe en internet, queremos invitar a todos nuestros usuarios a que expriman sus dotes de cocinero. Como bien sabéis, la página web del restaurante tiene una sección titulada recetas, donde nuestros cocineros cuelgan sus recetas más accesibles al público en general. Queremos que vosotros complementéis estas recetas con vuestras experiencias.

Si te atreves a realizar una receta de la sección y a enviarnos una foto, video o crónica sobre la misma, te regalamos “Recetas, trucos y cantidades en la cocina casera”, uno de los libros escritos por Fernando Canales. Más información aquí.

Ya tenemos un primer valiente, Roberto Miguez (@erreeme), que se atrevió con las albóndigas de bacalao. Enhorabuena.

Esperamos vuestras recetas. Puedes enviarnos tu material sobre las recetas por mail (asunto: Promoción), por twitter o por facebook.

2 comentarios en “Una receta, un libro

  1. Una receta sencilla y rápida de hacer, incluso para “cocinillas” torpes como yo.

    Usé tempura. Al vino le puse un pelín de azúcar y lo tuve algo más de tiempo reduciendo.

    El toque de la guindilla molida me encantó, y eso que no me hace mucha gracia el picante.

    Gracias por el libro!!!

  2. Una receta sencilla y rápida de hacer, incluso para “cocinillas” torpes como yo.

    Usé tempura. Al vino le puse un pelín de azúcar y lo tuve algo más de tiempo reduciendo.

    El toque de la guindilla molida me encantó, y eso que no me hace mucha gracia el picante.

    Gracias por el libro!!!

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