ChefsGolf

Fernando canales participa en el evento solidario La Rioja Chefs & Golf

La Rioja Chefs & Golf, es un evento que se realizó con el fin de recaudar fondos que irán destinados a la ONG riojana Coopera, que realiza proyectos de desarrollo en Latino América y África centrados en la educación especialmente dirigidos a la infancia y a los niños discapacitados. Este certamente en concreto tuvo como propósito financiar un proyecto de microcréditos en Nianing (Senegal).

El evento tuvo lugar en el Campo de Golf de la Grajera (Logroño) y  asistieron 20 cocineros locales y nacionales, muchos invitados y algunos famosos. La jornada contó con una serie de actividades como el torneo propiamente dicho y además una subasta solidaria, donde el objeto subastado fueron cenas en los restaurantes de los 20 chefs participantes.

Este certamente, organizado conjuntamente con la Consejería de Agricultura de la Rioja, también ha servido para promocionar los productos de calidad de esta región, dentro de la campaña “Alimentos de la Rioja”, por lo que se contó con un almuerzo elaborado por el chef Riojano Ventura Martínez a base de dichos alimentos , como el aceite de de la Rioja, chorizo riojano, jamón serrano y queso carnerano. Además, se realizó un homenaje a uno de los cocineros españoles más reconocidos, Pedro Subijana, por su trayectoria personal y profesional.

Un evento donde la gastronomía y sobre todo la solidaridad fueron los protagonistas indiscutibles.

Fotografía: http://www.cronicagolf.com/prensa/

 

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