Fernando Canales en la feria de Alimentaria 2010

El pasado mes de Marzo en Barcelona, Iago Rodriguez Seijas y Fernando Canales Etxanobe acudieron al encuentro anual de profesionales del mundo de la cocina y la hostelería: alimentaria 2010. En colaboración con Conservas Garavillas SA, este pequeño grupo de cocineros del Etxanobe prepararon unos pintxos degustacion para el stand de Isabel. Además, de la mano de Fernando, pudimos observar algunas de las novedades que vienen en el mundo de la cocina, como la muy útil maquina para hacer bacalao al pil pil o la maquina humidificadira de alimentos que los mantiene mucho mas tiempo frescos.

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