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Etxanobe y Fernando Canales cosechan reconocimientos

Estas semanas han sido todo un espaldarazo a la labor de nuestro equipo, ya que el trabajo en las cocinas de Etxanobe ha sido reconocido por tres galardones que nos llenan de orgullo.

El chef Fernando Canales ha sido uno de los trece reconocidos de la segunda edición de los premios ‘Aixe Getxo!, en los que el municipio vizcaíno premia la aportación cultural de sus vecinos.

“Getxo es, sin duda, un municipio con una especial sensibilidad hacia la cultura en sus más diversas y variadas expresiones; un municipio que sabe, que aprecia, que produce y que exporta cultura y que, además, exige una propuesta cultural de altura”, explicaba el alcalde de  la localidad, Imanol Landa.

Por eso, manifestaciones culturales como el buen hacer en la cocina de Canales, la música del pianista Miguel Ituarte y del grupo de pop-rock “McEnroe” y las palabras del escritor Unai Elorriaga no  han pasado desapercibidas para el consistorio, que celebrará una entrega de premios el próximo 20 de julio. En DEIA podéis leer la noticia completa.

Trip Advisor y La Ría del Ocio

Además, la guía de viajes norteamericana ‘Trip Advisor’ ha otorgado su Diploma de Excelencia al restaurante Etxanobe del Palacio Euskalduna, como reconocimiento a las puntuaciones recibidas por el establecimiento en el sistema de calificaciones que opera a través de su página de Internet. El restaurante Etxanobe ha obtenido una de las máximas puntuaciones, con 4,5 sobre 5.

Por su parte, ‘La Ría del Ocio ha premiado la labor de Fernando Canales con su galardón al ‘Cocinero más emprendedor’.

 

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