surtido de quesos en tempura

tarta de verdura y queso

Aceituna.-Fruto del árbol llamado Olivo, Olivera o Aceituno. Pueden llegar a vivir más de 1.500 años. Su consumo es como fruto o para triturarla y hacer aceite. Existen muchas variedades como la kalamata, koroneiki, manzanilla sevillana, picual, frantoio, arbequina, ascoli. La aceituna fresca es muy amarga y para poder comerla hay que lavarla y sumergirla [...]

Aceite de soja.-La soja, es un aceite muy rico en ácidos grasos poliinsaturados. Se utiliza en cocina en crudo para ensaladas y también para frituras, es muy utilizado en Oriente. De todas las legumbres la soja parece tener un insólito poder que afecta positivamente a la salud, posee los ácidos grasos esenciales omega 3 y [...]

bolitas de gambas con corazón de salmón