Listado de junio, 2009

ASOCIACIÓN DE EUSKADI DE SUMILLERES: CATA VERTICAL DE LOS VINOS CÁMBRICO RUFETE Y CÁMBRICO TEMPRANILLO

Publicado en: El Mundo del Vino- 22 jun, 2009 - por Etxanobe No hay Comentarios Etiquetado como: aroma, barrica, bilbao, botella, fermentación, fernando canales, Portugal, restaurante, sabor, Salamanca, sierra de Francia, uvas, vendimia, viñas, viñedos, vinos

El pasado día 28 de Mayo realizamos una cata vertical de los vinos Cámbrico presentada por su autor Fernando Maillo, para los sumilleres

pimientos con kokotxas

Publicado en: Recetas- 22 jun, 2009 - por Etxanobe 1 Comentario Etiquetado como: bacalao, bilbao, fernando canales, grado de dificultad medio, kokotxas, pincho, pintxo, restaurante, tapa, verdura, vino, vino blanco

pimiento rojo con brotes de ajos tiernos y kokotxas de bacalao

flan frío de arroz

Publicado en: Recetas- 19 jun, 2009 - por Etxanobe No hay Comentarios Etiquetado como: alga, arroces, arroz, bilbao, combu, crustáceos, fernando canales, grado de dificultad medio, kombu, langostinos, nori, pastel, platos fríos, primeros platos, restaurante

pastel de arroz y algas

pasta cocida en leche

Publicado en: Recetas- 18 jun, 2009 - por Etxanobe No hay Comentarios Etiquetado como: bilbao, fernando canales, frutos secos, grado de dificultad medio, lácteos, pasta, pesto, primeros platos, restaurante, romero, verdura

papardelle con falso pesto

tallarines con falso pesto

Publicado en: Recetas- 17 jun, 2009 - por Etxanobe No hay Comentarios Etiquetado como: bilbao, fernando canales, frutos secos, grado de dificultad bajo, moluscos, pasta, primeros platos, restaurante

pasta con sabor a mejillones