carpaccio asado

carpaccio de solomillo con aroma a romero Leer más »

mejillones rellenos de setas

mejillones rellenos con guarnición de setas Leer más »

ensalada de naranja

una ensalada muy refrescante Leer más »

huevos rellenos

huevos rellenos de sepia con crema de coliflor Leer más »

revuelto de rabadilla

revuelto de carne, puré de patata y huevo Leer más »

ASOCIACIÓN DE EUSKADI DE SUMILLERES: CATA VERTICAL DE LOS VINOS CÁMBRICO RUFETE Y CÁMBRICO TEMPRANILLO

El pasado día 28 de Mayo realizamos una cata vertical de los vinos Cámbrico  presentada por su autor Fernando Maillo, para los sumilleres Leer más »

pimientos con kokotxas

pimiento rojo con brotes de ajos tiernos y kokotxas de bacalao Leer más »

flan frío de arroz

pastel de arroz y algas Leer más »

pasta cocida en leche

papardelle con falso pesto Leer más »

tallarines con falso pesto

pasta con sabor a mejillones Leer más »