macarrones con crema de morcilla

pasta con morcilla y pimiento Leer más »

huevos escalfados con holandesa de chorizo

huevos con patatas suflé Leer más »

carpaccio de salmón

salmón con aroma a lima Leer más »

cremoso de jenjibre

un postre muy original
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milhoja de berenjena y foie

un pintxito de foie con salsa de almendra y miel Leer más »

arroz con aroma de regaliz

un arroz muy sofisticado Leer más »

alcachofas rellenas de setas y champiñones

unas alcachofas diferentes Leer más »

cazuelita de kokotxas, almejas y rape

una cazuelita con una combinación sorprendente Leer más »

tallarines de agar-agar y gambas

unos tallarines muy originales

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mano de ternera

mano de ternera con setas en salsa de tomate Leer más »