pasta con una boloñesa diferente

un riquísimo carpaccio con un toque de queso por encima

La localidad alavesa de Amurrio celebrará durante las próximas jornadas la que será la cuarta edición del Mikoturismo eguna con numerosos actos y la presencia del afamado cocinero Fernando Canales.

Con cierto retraso en Etxanobe hemos tenido noticia de una entrada publicada en Amphitrion en la que su autor, Ignacio, hace una mención amabilísima y muy favorable de una visita reciente a Etxanobe. Simplemente queremos agradecerle su comentario, señalándole nuestro orgullo y satisfacción por haberle atendido de la manera que tiene la deferencia de señalar [...]